Bolo tipo Pão de ló

Bolo de pão de ló, ideal para confeitaria. Massa leve, prática e de fácil manuseio e modelagem. Essa massa combina com castanhas, nozes, essências, frutas secas ou cristalizadas, passas, etc.

Ingredientes

6 Ovos,
2 xícaras de Açúcar
1 xícara de Água
4 colheres (sopa) de Óleo
2 xícaras Farinha de trigo
1 colher (sopa) Fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos junto com o açúcar até crescer e ficar clarinho. Adicione a água junto com o óleo e bata até misturar bem.
  2. Adicione a farinha de trigo, depois a essência, mexendo com um fuet e por último o fermento. Misture.
  3. Despeje em uma assadeira redonda de 25 cm e asse no forno médio por 40 min.
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