Fritadeira Elétrica

Nunca fui fã de frituras, mas sempre me senti mal por não comer algumas delícias. Depois de muitas pesquisas, resolvi comprar uma Fritadeira Elétrica. E claro, comprei a Air Fryer Walita. E qual foi a primeira coisa que fiz? Batatas fritas. Algo que venho evitando há tempo devido seu alto teor de gorduras. Veja algumas considerações sobre o produto.

Funciona mesmo?

Definitivamente… sim! De forma geral seu uso é bem intuitivo e fácil de programar. Alimentos que já possuem algum tipo de gordura, como é o caso dos congelados selecionados, tendem a ficar mais gostosos. Quem prefere descascar e cortar a batata fresca, por exemplo, poderá adicionar um pouco de azeite para obter um resultado mais crocante.

Não arrisquei com outra marca, pois quando o assunto é comida, prefiro comprar o melhor produto. Vale a pena!

Modelos

A Walita tem dois modelos, o modelo convencional que custa em torno de R$ 1.199,90 e o modelo Advance XL que custa em torno de R$ 1.499,85. A diferença básica entre os dois é que o modelo XL é maior e seu painel o touch. Há, uma acessório que o modelo básico tem é a forma, mas isso não é problema, pois pode-se usar quaisquer formas que podem ir ao forno, seja vidro, metal ou silicone.

 

Basta 1 colher de óleo para fritar 1 kg de batatas na Air Fryer, enquanto na imersão seria necessário pelo menos 3 xícaras de óleo. E o sabor? O mesmo!

Conclusões

Pela praticidade de fritar batatas em 15 minutos, sem óleo, mantendo a crocância e sabor não precisaria dizer mais nada.

Mas não é somente pelas batatas, existe uma infinidade de receitas, desde aquele contra-filé gostoso, uma berinjela recheada, pão de queijo e até almôndegas ao molho.

Para evitar que a Air Fryer solte fumaça em vez do vapor, nunca deixe cair gordura no fundo dela, para isso forre a cesta com papel alumínio deixando espaço suficiente para o vapor quente passar pela cesta. Faço isso nos casos de alimentos que soltam gordura natural, como um quibe por exemplo. Para alimentos mais secos não há problemas de fumaça.

A limpeza é bem prática, lave a panela e a cesta sempre que usar e passe um paninho úmido na Air Fryer e pronto!

Se você teve uma boa experiência com outras marcas e modelos nos conte!

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